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자료실 목록

번호	제목	글쓴이	날짜	조회
153	식품화학 테스트 기출문제	soon	10-11	41
152	식품분자생물학 강의자료1	nutra	09-06	78
151	두부관능검사결과	soon	09-05	68
150	실험조리13 - 크림스파게티(까르보나라)	soon	08-29	57
149	실험조리12 - 한천과젤라틴의 형성	soon	08-29	48
148	실험조리11- 우유의 응고	soon	08-29	57
147	실험조리10 - 달걀의 응고성	soon	08-29	52
146	실험조리9 - 육류의 연화	soon	08-29	46
145	실험조리8 - 마요네즈의 안정성	soon	08-29	56
144	실험조리7 - 두부제조의 원리	soon	08-29	61
143	실험조리6 - 설탕의 결정화	soon	08-29	57
142	실험조리5 - 밀가루 글루텐 실험	soon	08-29	70
141	실험조리4 - 밀가루팽창제	soon	08-29	86
140	실험조리3 - 식품의 계량	soon	08-29	95
139	실험조리2 - 관능검사	soon	08-29	113

(621-749) 경남 김해시 인제로 197 인제대학교 식품생명과학부

TEL 055-320-3233 | FAX 055-321-0691 | MAIL fdsnoffi@inje.ac.kr

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