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이름 임미경 학위 Kyungpook National University 이학박사 학력 (석사)Kyungpook National University 식품영양학과 (박사)Kyungpook National University 식품영양학과 Motto 태산은 한줌의 흙도 버리지 않아 저렇게 높이 솟아 올랐고, 바다는 한줄기의 강도 가리지 않아 저렇게 깊은 것이다. 경력사항 기간 근무처 직위 2017.05.12. - 2020.04.15 BNT 임미경박사의 똑똑한 한끼 진행 TV 프로그램 진행자 2018.05.01. - 2018.06.01 KBS1 생로병사의 비밀, 무엇이든 물어보세요. 전문가 2018.08.01. - 현재 EBS1 한국교육방송공사, 최고의 요리비결(요리대가 선정, 약선) 전문가 2018.12.03 - 2018.12.31 MBN 생생정보마당 전문가 2018.08.01 - 현재 KTV, 시니어TV 임미경박사의 똑똑한 한끼 방영 진행자 2018.08.01 - 현재 소상공인 TV 임미경박사의 똑똑한 한끼 방영 진행자 2017.12.15 - 현재 문화체육관광부 사단법인 자연치유관광포럼 제주지부 회장 2018.12.01 - 현재 문화체육관광부 사)자연치유관광포럼 제주국제음식치유학교 초대원장(교장) 2021.02.02 - 현재 사단법인 대한노인회 중앙회(메디푸드 분야) 정책위원 2017.06.15 - 현재 BTN 방송 자문위원(건강식품분야) 자문위원 2019.10.04 - 현재 제주특별자치도 제주음식박람회 심사위원 2019.12.13 - 현재 제주특별자치도 제주시청 위생관리과 푸드트럭 영업자 선정 심사위원 2016.09.01 - 현재 사단법인 한국식품조리과학회 논문심사위원 2013.09.01 - 현재 한국여성과학기술인지원센터 대경강원권역사업 평가위원 2013.08.01 - 2014.08.01 교육부, 한국직업능력개발원, 국가직무능력표준 (NCS:national competency standards) 학습모듈개발 대학교과서, 식품위생(국정과제) 집필위원 2003.05.26- 2004.03.23 사단법인 한국국공립대학평생교육원협의회 출제위원 2016.02.03. - 2020.03.15 경남매일신문(아동, 청소년, 성인, 노년기 건강음식, 약선 디자이너푸드 조리 및 맞춤형 질환별)칼럼연재 논설위원 2010.09.01 - 현재 사단법인 동아시아식생활학회 이사 2016.12.16 - 2017.12.17 숙명여자대학교 경영대학원 최고경영자과정(CEO) SELP 2014.11.17 - 2017.12.25 경북대학교 벤처기업 'Dayomi'(다요미) 대표 2012.03.01 - 2018.03.01 사단법인 한국여성벤처협회 회원사 2004.09.01 - 2014.11.16 경북대학교 벤처기업 바이오 F&C(건강기능식품연구) 소장 2002.03.01 - 2005.03.05 한국산업인력관리공단 (국가기술자격증) 한식조리기능사 실기감독 및 채점위원 2002.03.01 - 2005.03.05 한국산업인력관리공단 (국가기술자격증) 양식조리기능사 실기감독 및 채점위원 2002.03.01 - 2005.03.05 한국산업인력관리공단 (국가기술자격증) 일식조리기능사 실기감독 및 채점위원 2002.03.01 - 2005.03.05 한국산업인력관리공단 (국가기술자격증) 중식조리기능사 실기감독 및 채점위원 2002.03.01 - 2005.03.05 한국산업인력관리공단 (국가기술자격증) 복어조리기능사 실기감독 및 채점위원 2002.03.01 - 2005.03.05 한국산업인력관리공단 (국가기술자격증) 조주기능사 실기감독 및 채점위원 2002.03.01 - 2005.03.05 한국산업인력관리공단 (국가기술자격증) 식품기사 실기감독 및 채점위원 주 요 논 문 Effect of polycan, a β-glucan originating from Aureobasidium, on a highfat dietinduced hyperlipemic hamster model, Experimental and Therapeutic Medicine (영국), (9:1369-1378) 2-Bromopropane으로 유발된 생식기 장애에서 음양곽 물추출물의 효과, 한국임상수의학회지, 27(5) Cyclophoshamide로 유발된 면역억제 마우스에서 생강의 면역억제효과, 한국임상수의학회지, 32(1) Carbon Tetrachlorid으로 유발된 Rat의 만성(간,신장) 손상시 헛개나무열매 추출물등 6종 생약의 투여시 조직병리학적변화, 한국임상수의학회지, 24(3) Carbon Tetrachloride로 유발된 Rat의 간장과 신장 손상시 헛개나무 추출액의 치료효과, 한국임상수의학회지, 28(1) Composition of Methanol extract from Hwangryeon( Coptidis rhizoma ) and Antimicrobial, 한국조리과학회지 Evaluatin of butyltin compounds fish from the Guryongpo Harbor, Fusion Technology in Food Science, International symposium on Fusion Technology, (71) Effect of polycan, a β-glucan originating from Aureobasidium, on a highfat dietinduced hyperlipemic hamster model, Experimental and Therapeutic Medicine (영국), (9:1369-1378) Effects of Magnetic Infrared Laser on Xylene-induced Acute Inflammation in Mice, Journal of Physical Therapy Science, 20(4) 단기간 체중감량이 호르몬 농도에 미치는 영향, 대한비만학회, (14) 대구, 경북지역 성인들의 약선에 대한 이용실태 및 인식도, 동아시아식생활학회지, 22(2) 대구, 경북지역 성인의 약선 섭취 행동에 영향을 미치는 요인 분석, 동아시아식생활학회지, 23(2) 부산, 경남 지역 소비자의 건강식품 섭취자와 비섭취자의 특성 비교 및 섭취 의도에 영향을 미치는 요인 분석, 동아시아식생활학회지, 17(6) 식품위해성 미생물에 대한 대황 메탄올 추출물의 항균활성 및 성분분석, 한국조리과학회지, 19(4) 226 식품부패 및 식독성 미생물에 대한 쇠비름 메탄올 추출물의 항균활성과 성분분석, 한국조리과 학회지, 17(6) 식품 유해성 미생물에 대한 백작약 및 사군자 메탄올 추출물의 항균활성, 한국식품영양과학회 음양곽 물추출물의 독성 평가, 한국임상수의학회지, 27(2) 인진쑥 추출물의 병원성 세균에 대한 시험관내 항균효과, 한국임상수의학회지, 24(2) 인진쑥 추출물의 병원성 세균에 대한 생체내 증식 억제 효과, 한국임상수의학회지, 24(2) 인진쑥 methanol 추출물의 투여가 암이 유발된 마우스에서 보인 혈액생화학적 및 종양 무게에 미치는 영향, 한국임상수의학회지, 24(3) 헛개나무추출액 및 생약성분의 혼용이 사염화탄소 투여로 유발된 흰쥐의 급성 간 및 신장손상의 회 복에 미치는 영향, 한국임상수의학회지, 24(3) Protective Effects of Blue Honeysuckle on Rat Hypothyroidism Inducednby Propylthiouracil, Journal of Veterinary Clinics, 33(4). Hepatoprotective Effect of Blue Honeysuckle on Rat Hypothyroidism, Journal of Veterinary Clinics, 34(6). Composition of Methanol extract from Hwangryeon(Coptidis rhizoma) and Antimicrobial Activity against Food Spoilage or Foodborne Disease Microorganisms, international Journal of Human Ecology, 7(1) 종양유발 마우스의 CD3+, CD4+,CD8+ 및 TNF-∝+비장세포에 인진쑥 methanol 추출물이 미치는 영향, 한국임상수의학회지, 26(1) 조리병리학 및 histomorphometry 기법으로 관찰한 종양 유발 마우스의 주요 장기에 인진쑥 methanol 추출물이 미치는 영향, 한국임상수의학회지, 25(4) 인진쑥 methanol 추출물이 암이 유발된 마우스의 비장세포 유래 cytokine 함량에 미치는 영향, 한국임상수의학회지, 26(5) 인진쑥 추출물의 세포독성 효과, 한국임상수의학회지, 24(3) Cyclophosphamide로 유발된 면역억제 마우스에서 생강의 면역 억제 효과, 한국임상수의학회지, 32(1) 식중독성 미생물에 대한 한약재 메탄올 추출물의 항균 활성과 성분분석, 경북대학교, M.D 헛개나무 열매와 한약재 열수 추출물의 혼합투여가 사염화탄소에 의해 손상된 장기조직의 개선에 미치는 효과, 경북대학교, Ph.D.
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